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封面新闻记者 秦怡 柴枫桔 照相报谈
2025年，对台湾创客曹圣和来说，是丰充的一年。
这一年，他在位于成都市郫都区平稳村的农场里，用生态农业的理念打造出一个“辣椒王国”。从微辣的甜椒到呛东谈主的朝天椒，从绛紫色的巧克力辣椒到形似灯笼的五彩椒，100余种辣椒齐是当然的送礼。
这一年，他欺压探索辣椒的无尽可能。将台湾传统名小吃剥皮辣椒，以罐装形状得胜引入成都商场，让厚味汲引海峡，还有辣椒巧克力等居品让东谈主面庞一新。他服气，辣椒是引诱两岸仪态的桥梁。
12月20日，封面新闻记者在“如斯多椒”生态农场见到曹圣和时，他正在发起一场吵杂的市集行动。来自三山五岳的搭客市民共赴一场有机之约，探寻生态农业的更多可能。市集一旁，泥土中孕育的花草与蔬菜，待到来年将化作辣椒田的自然营养；研发职责室里，上新的咖啡机蓄势待发，为“辣椒咖啡”新品作念准备。
张开剩余90%在成都的第二个冬天，曹圣和的辣椒田也曾勃勃祈望。而他对于辣椒的奇想妙想，也像一粒粒撒进田间的种子，在成都破土而出、生根发芽。
目前，曹圣和在成都种出了100种辣椒。
拓产业：
从单一支持到生态农场
开启“辣椒王国”设想
成都郫都，出身了“川菜之魂”郫县豆瓣。皮肤阴郁、笑脸敦厚的曹圣和，如今成了这片地盘上的“新农东谈主”。
从台湾来到大陆从事农业坐蓐，曹圣和来源在云南支持辣椒，虽产量可不雅，但发展永远不尽如东谈主意。“你不像个卖东西的东谈主，种东西还不错。”来自台商一又友看似捉弄的话，给他带来了启发：发展农业产业，单纯的支持难以解围，必须走深加工与品牌化之路。于是，一个打造集支持、加工、体验于一体的失业农场的主见，在他心中慢慢成型。
改变出当今2024年。借着成都世园会举行的机会，曹圣和来到成都郫都历练。当得知这里是郫县豆瓣的中枢产区，深厚的辣椒饮食文化底蕴让他目下一亮。他当即决定，要在这里开启我方的“辣椒王国”。在亚台青（成都）海峡后生创业园追究东谈主郭阐明的穿针引线下，在各级政府部门的积极合作复古下，曹圣和汲引海峡的农业执行就此动身。
“如斯多椒”生态农场。
拓可能：
从台湾到成都
一场仪态的双向奔赴
“全宇宙有2000多种辣椒，咱们找来了1000多种种源。”两年往时，曹圣和在郫都的地盘上种出了100种辣椒，筛选出最合乎这片泥土时局的优良品种。
要是说曹圣和的“辣椒王国”支持是根基，居品研发即是灵魂处所。团队主打的“剥皮辣椒罐头”，源自台湾日月潭一带的传统小吃：当地东谈主烤火时意外将辣椒烤至表皮阑珊，腌制后发现仪态独到，随后演变为沿路经典佐餐品。如今，这一特质被带到成都：剥皮辣椒罐头是他的主打居品，无论是炖一锅鲜香的鸡汤，如故拌一碗家常的米饭，都能瞬息叫醒味蕾。
曹圣和推出的辣椒巧克力
不啻于此，曹圣和团队还玩转跨界革命：辣椒巧克力、辣椒冰淇淋、辣味可可粉……交融了南好意思、意大利等地饮食文化的创意居品，正在松弛东谈主们对辣椒的固有分解。曹圣和说，不同的辣度、香气不错搭配不同的管制，他们也会在这一次次碰撞和尝试中，合手续拓展辣椒的可能性。
12月20日，“如斯多椒”生态农场市集行动开动前，曹圣和与参与行动的东谈主们调换有机理念。
拓范畴：
深耕有机农业
勾画生态支持图景
在曹圣和的“辣椒王国”里，有机农业是从始至终的坚合手。坚合手零农药、零除草剂的有机支持模式，除草全靠东谈主工和割草机，病虫害防治则用辣椒水、草木灰、大蒜汁这些“土目的”，践行着“虫吃剩下的才是咱们的”的生态理念。
来源，有东谈主说他的作念法“重荷不捧场”，但他用行径松弛偏见，让有机支持的理念在田间落地生根。如今，他的农场成了有机农业的“示范窗口”，劝诱相近农户前来不雅摩学习，越来越多的东谈主主动向有机支持转型。
“如斯多椒”生态农场集市行动每月一次，积贮了多样有机农业从业者。
他的拓新，不啻于支持模式，更蔓延至农业业态。“辣椒的一世”研学行动，让孩子们走进田间地头，亲手制作辣椒酱，感受农耕的乐趣；每月一次的沐日市集，积贮了各地生态小农，市民们在这里买菜、晒太阳、尝好意思食，体验隧谈的田园慢生涯。
健康生态的理念，正在汲引山海，向神话递。曹圣和告诉记者，研学行动的参与者，最远的来自香港、台湾等地。这也更让他感叹，即便身处郫都乡村，也能孕育共融的文化，更能劝诱来自宇宙的眼神。
“如斯多椒”生态农场。
搭桥梁：
在耕作与共享间
鼓吹两岸农业调换
采访中，曹圣和屡次说起一句话“花若怒放，蝴蝶自来”。年近六旬，他觉得我方“恰是闯的年岁”，他莫得霸术一定要把辣椒产业作念成多大范畴，仅仅和团队沿路，扎根在郫都的郊外间，在拓展辣椒的可能性、拓重生态农业的范畴时，沉默架起两岸农业调换的坚实桥梁。
这份底气，源于各级政府部门的计谋复古，也离不开亚台青（成都）海峡后生创业园的贴心帮扶。“亚台青就像‘母鸡带小鸡’相通，从水电接入到计谋解读，事无巨细地匡助生态农场落地生根。”曹圣和说。
在他的个东谈主短视频账号上，一段段水灵天真是影像，纪录了两年来的耕作与得益。他把我方的创业故事、惠台计谋共享给台湾友东谈主，也劝诱不少同族前来历练调换。
而这一切炒股配资手机版，正如那朵静静怒放的辣椒花——向下扎根，进取孕育，终将迎来丰充。
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